খাদ্য ব্যবস্থার পরিবর্তনে যুবদের সক্রিয় ভূমিকা রাখার জন্য প্রস্তুত করতে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) তিন দিনব্যাপী যুব নেতৃত্বে খাদ্য ব্যবস্থা প্রশিক্ষণের উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়েছে। যেখানে বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ২৫ জন অংশগ্রহণকারী খাদ্য ব্যবস্থা, নীতি প্রচার এবং নেতৃত্ব বিকাশ বিষয়ে প্রশিক্ষণে অংশ নিচ্ছেন। হোপস অফ হিউম্যানিটি সেন্টারের আয়োজনে এবং গেইন ও সান ইয়ুথ নেটওয়ার্ক বাংলাদেশের সহযোগিতায় প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আয়োজন করা হয়।

বৃহস্পতিবার বিকালে বিশ্ববিদ্যালয়ের সৈয়দ নজরুল ইসলাম সম্মেলন কক্ষে এর উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়। শুক্রবার (৭ ফেব্রুয়ারি) বিষয়টি জানিয়েছেন হোপস অফ হিউম্যানিটি সেন্টারের ফাউন্ডিং ডিরেক্টর এস এম সাজ্জাদ উল ইসলাম।

প্রশিক্ষণ পরিচালনা করবেন সৈয়দ মেহেদী হাসান নাইম (ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি), এস এম সাজ্জাদ উল ইসলাম (ফাউন্ডিং ডিরেক্টর, হোপস অফ হিউম্যানিটি সেন্টার), মো. রশিদ মুনাসিব ইসলাম (হেড অফ কর্পোরেট অ্যাফেয়ার্স, ঢাকা ইউনিভার্সিটি এন্ট্রাপ্রেনিউরশিপ ডেভেলপমেন্ট ক্লাব) এবং ফাইজার হোসেন মিরাজ (ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়)। এছাড়াও মো. জুয়েল রানা (সহকারী অধ্যাপক, পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগ, ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি), যিনি আইএসও ২২০০০ ফুড সেফটি প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করেছেন, বিশেষ ভূমিকা রাখবেন।

জানা যায়, অংশগ্রহণকারীরা খাদ্য ব্যবস্থা, নীতি প্রচার ও নেতৃত্ব বিকাশ সংক্রান্ত বিষয়বস্তু নিয়ে আলোচনা করেন এবং সমাজে খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও সচেতনতা বৃদ্ধিতে নেতৃত্ব দেওয়ার প্রস্তুতির বিষয়ের দক্ষতা লাভ করেন।

হোপস অফ হিউম্যানিটি সেন্টারের ফাউন্ডিং ডিরেক্টর এস এম সাজ্জাদ উল ইসলাম বলেন, যুবদের জ্ঞান ও নেতৃত্ব দক্ষতার মাধ্যমে টেকসই খাদ্য ব্যবস্থার ভিত্তি গড়ে তোলা সম্ভব। সঠিক দিকনির্দেশনা ও নেতৃত্ব পেলে যুবরাই টেকসই খাদ্য ব্যবস্থার প্রধান চালিকা শক্তি হতে পারে। এই প্রশিক্ষণ বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সম্প্রসারিত হবে, যেখানে যুব নেতৃত্বের মাধ্যমে খাদ্য ব্যবস্থার উন্নয়ন, নীতি প্রচার এবং কমিউনিটি সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে কাজ করা হবে।

উল্লেখ্য, হোপস অফ হিউম্যানিটি সেন্টার আয়োজক প্রতিষ্ঠান হিসেবে দীর্ঘদিন ধরে যুবদের খাদ্য ব্যবস্থা নেতৃত্ব ও কমিউনিটি উদ্যোগে যুক্ত করার কাজ করে যাচ্ছে। এই উদ্যোগের মাধ্যমে তারা খাদ্য নীতি, শিক্ষা এবং কমিউনিটি অ্যাকশনের মাধ্যমে টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা গঠনের লক্ষ্যে কাজ করছে।