বরিশালের শহীদ আবদুর রব সেরনিয়াবাত টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজে উৎসবমুখর পরিবেশে অনুষ্ঠিত হলো তিন দিনব্যাপী "সার্সটেক পিঠা উৎসব -১৪৩১"। ১৪, ১৫ ও ১৬ ডিসেম্বর আয়োজিত এ উৎসবটি বরিশালের অন্যতম সেরা পিঠা উৎসব হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে। এবারের আয়োজনের টাইটেল স্পন্সর ছিল "টপ টেন মার্ট লিমিটেড"।

প্রতিবছরের মতো এবারও কলেজটির সবচেয়ে সিনিয়র ব্যাচ এ উৎসব আয়োজনের নেতৃত্ব দেয়। শিক্ষার্থীদের নিজ হাতে তৈরি করা ১০০-এর বেশি ভিন্ন ধরনের পিঠা নিয়ে ক্যাম্পাসে বসে নানা রঙের ও স্বাদের স্টল। উৎসবে স্থানীয় জনগণসহ বরিশাল শহরের বাসিন্দারাও অংশগ্রহণের সুযোগ পান।

দশম ব্যাচের শিক্ষার্থী জহিরুল ইসলাম জানান, “পিঠা উৎসব আয়োজন করতে আমাদের অনেক পরিশ্রম করতে হয়। ভোর ৫টা থেকে পিঠা তৈরি শুরু করে দুপুর ২টার মধ্যে সব প্রস্তুতি শেষ করতে হয়। এরপর দিনভর স্টলে কাজ করতে হয়। তবে এ পরিশ্রমের মাঝে আনন্দ খুঁজে পাই।”

এবারের উৎসবকে আরও প্রাণবন্ত করতে কাজ করেছে "উচ্ছ্বাস সাংস্কৃতিক পরিবার", "সার্সটেক মিডিয়া", এবং "ফটোগ্রাফি সোসাইটি"। শিক্ষার্থীদের মতে, এ ধরনের আয়োজন তাদের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক আরও দৃঢ় করে। একই সঙ্গে মার্কেটিংয়ের প্রাথমিক ধারণা লাভের সুযোগও মেলে।

ক্যাম্পাসের বাইরে থাকা শিক্ষার্থীদের জন্য শীতকালে পিঠাপুলির স্বাদ গ্রহণের সুযোগ করে দেয়াই এ উৎসবের অন্যতম উদ্দেশ্য। পাশাপাশি এটি টেক্সটাইল বিভাগের শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও স্থানীয়দের মধ্যে একটি মেলবন্ধন তৈরি করে।

উৎসবটি সার্সটেকের শিক্ষার্থী ও বরিশালবাসীর জন্য শীতকালীন আমেজে এক অনন্য মিলনমেলায় পরিণত হয়েছে।