জাপানের আধুনিক প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রাণিসম্পদ খাতের পুষ্টি উন্নয়নের সুযোগ ও সম্ভাবনা নিয়ে ঢাকায় একটি বিশেষ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে।
রাজধানীর নিকুঞ্জের হোটেল রিজেন্সিতে বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় ‘Unlocking The Power of Japanese Para-Probiotics for Next-Gen Animal Feed Nutrition’ শীর্ষক এই সেমিনারের আয়োজন করে KAAS Trade এবং Kyushu Medical.
সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড. মায়েদা মিনোরু সান, যিনি জাপানের Kyushu Medical-এর Bio Industry Division-এর পরিচালক। তিনি বলেন, “জাপানে দীর্ঘদিন ধরে প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তি প্রাণিসম্পদ খাতে ব্যবহার হচ্ছে। বাংলাদেশেও এই প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রাণীস্বাস্থ্যের উন্নয়ন এবং ফিডের মান বাড়াতে কার্যকর হতে পারে।”
তিনি আরও বলেন, এই প্রযুক্তি ব্যবহারে অ্যান্টিবায়োটিকের ওপর নির্ভরতা কমবে, যা প্রাণি খাদ্য ব্যবস্থায় নিরাপত্তা ও টেকসই উৎপাদনে সহায়ক ভূমিকা রাখবে।
সেমিনারে উপস্থিত ছিলেন বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, প্রাণিসম্পদ পুষ্টিবিদ, ফিড মিলের মালিক, খামার ব্যবস্থাপক এবং KAAS Trade এর কর্মকর্তারা। বক্তারা বলেন, বাংলাদেশে প্রাণিসম্পদ খাতে প্রযুক্তিনির্ভর পরিবর্তনের সময় এসেছে। জাপানের উন্নত প্রযুক্তি ও গবেষণা আমাদের কৃষি ও প্রাণিসম্পদ উৎপাদনে গুণগত উন্নয়নে সহায়ক হতে পারে।
আয়োজক প্রতিষ্ঠান KAAS Trade-এর কর্মকর্তারা জানান, তারা বাংলাদেশে জাপানের এই অত্যাধুনিক প্যারা-প্রোবায়োটিকস প্রযুক্তি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কাজ করছে। তারা বিভিন্ন খামার, ফিড মিল এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠানকে এই প্রযুক্তির সঙ্গে যুক্ত করতে আগ্রহী।
সেমিনারে অংশগ্রহণকারীরা এই উদ্যোগকে স্বাগত জানান এবং প্রাণিসম্পদ খাতের পুষ্টি ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে ভবিষ্যতে আরও গবেষণা ও প্রযুক্তি বিনিময়ের ওপর গুরুত্বারোপ করেন।
